Enfes Köz Biber Turşusu

Enfes Köz Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Biberleri fırında közleyin ve kabuklarını soyun istediğin halde doğra ,bir kaba alın.
2. Bir baş sarımsağı soyun doğrayın, biberlerin üzerine katın.
3. Maydanozu doğrayıp ekleyin.
4. Kalan bütün gereçleri ekleyin, tahta kaşıkla güzelce karıştırın.
5. Kapağını kapatın yarım saat bekletin. Sulanacaktır.
6. Kavanozlara doldurun suyuyla birlikte yeni kapaklarla sıkıca kapatın.
7. Büyük bir tencerede su kaynat kavanozları içine oturtun.
8. Kaynadıktan sonra orta ateşte en az 30 dk kaynatın.
9. Tencereden alın ve bir bezin ortasına sar sabaha kadar beklesin.
10. Serin ve güneş görmeyen bir yere kaldırın. Afiyet olsun 🌺.

Enfes Köz Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı