Elmalı Turta

Elmalı Turta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hazırlanışı bir kabın içine eritilen margarin, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilya koyulup karıştırılır. Aldığı kadar un ekleyip kulak göğsü yumuşaklığında hamur elde edilir.
2. Bu ortada iç harcı hazırlanır. Elmalar soyulup rendelenerek bir tencereye koyulur ve şeker eklenir. Elmalar suyunu çekene kadar pişirilir. Piştikten sonra ocaktan alınarak tarçın ve ceviz eklenip karıştırılır.
3. Hamurun bir kısmı üst kısmı için ayırılır. Hamur kalıba güzelce elle bastırılarak yerleştirilir. Elma harcı üzerine yayılır. Üstüne istediğiniz üzere süsleme yapabilirsiniz daha sonra yumurta sarısı sürülür.
4. 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Turta piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

Elmalı Turta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı