Elmalı Kurabiye (Videolu)
Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
İçi için;
- 4 adet orta uzunluk elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım su bardağı ceviz içi
Hamuru için;
- 250 gr tereyağı yahut margarin
- 1 küçük fincan dolusu pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 şeker vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3-4 su bardağı un (dikkatli ekleyin)
Üzerine;
- Pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak elmalı rendeleyip suyunu çekene kadar şeker ile orta ateşte pişirelim.
- Pişen elmaların üzerine tarçın ve cevizi ekleyelim. Ve soğumaya bırakalım.
- Hamuru için un hariç bütün gereçleri koyalım ve yoğuralım.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru toparlayalım.
- Toparlanan hamuru tezgâha alalım 2 eşit iki kesime bölelim.
- Bir hamuru alıp merdane ile açalım ve bir tencere kapağını üzerine koyarak yuvarlak biçim elde edelim.
- Hamuru eşit olacak biçimde 8 kesime bölelim.
- Üzerine 3 çizgi atarak her birine soğumuş olan iç harcından koyalım.
- Rulo biçiminde katlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim.
- Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirelim ve servise hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun ☺️.
Eğer beğendiyseniz paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın lütfen 🌹.
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
