Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kurabiyeye öncelikle elmamızı rendeleyerek başlıyoruz, rendelediğimiz elmaların suyunu sıkıp bir tavaya alıyoruz ve üzerine toz şekerini ekleyerek pişiriyoruz, suyunu salıp çektikten sonra altını kapatıyoruz ve tarçınımızı atıyoruz. Sonrasında soğumaya bırakıyoruz.
2. Un hariç tüm materyalleri karıştırma kabında toplayıp karıştırıyoruz, sıvı harç birbirleriyle özleşince unu ekliyoruz denetimli olarak ekleyelim ben 4,5 su bardağı un kullandım markadan markaya değişiklik gösterebilir dikkatli olalım.
3. Hamuru yoğurduktan sonra bezeler halinde merdane ile açıyoruz ve belirlediğimiz bir form aracı ile biçim veriyoruz ben meşrubat bardağımı kullandım.
4. Şekil verdikten sonra elmalı harcımızdan bir çay kaşığı hamurun içine ekleyip başka tarafını üzerine yanlışsız kapatıyoruz ( ay formunda olacak. ).
5. Sonrasında hazırladığımız kurabiyeleri fırın tepsisine alıyoruz ve 180 derecede denetimli bir biçimde pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Not : şayet buzlukta saklamak isterseniz pişirdikten sonra pudra şekeri dökmeden buzluğa atabilirsiniz.

Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı