Elmalı Kek

Elmalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bütün materyallerin oda sıcaklığında olması gerekiyor.
2. Elmaları soyup küp küp keselim.
3. Yumurtaların akını ve sarını ayıralım.
4. Sarıların olduğu kaba yarım bardak şekeri ekleyip çırpalım.
5. Peynir altı suyu, sıvı yağ ekleyip tekrar çırpalım.
6. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip düşük ayarda çırpalım.
7. Fındık ve tarçını da ekleyip çırpalım.
8. Akını ayırdığımız kaba 1 bardak şeker ve bir tutam tuz döküp yüksek ayarda çırpalım.
9. Çevirdiğimiz de dökülmeyecek kıvama gelinceye kadar çırpalım.
10. Sonra akını sarısına yavaş yavaş ekleyerek spatula ile alttan üst hakikat karıştıralım.
11. Elmaları da ekleyip tekrar alttan üst gerçek karıştıralım.
12. Yağlanmış kare borcama harcımızı dökelim.
13. Önceden 165° ısıtılmış fırında 50 dk pişirelim.
14. Dakikası fırından fırına fark ettiği için kürdanla denetim etmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun 🥰.

Elmalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı