Ekler
Ekler Tanımı İçin Malzemeler
Kreması için;
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 paket krem şanti
Hamur için;
- 1,5 su bardağı su
- Yarım paket margarin
- 1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı
- 1 paket vanilya
- 4 adet yumurta
Üzeri için;
- Sade çikolata
Ekler Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kremasını yapalım, sütü ,şekeri ,unu ,nişastayı ve yumurtayı koyup güzelce karıştıralım.
- Kıvam alıncaya kadar karıştıralım, yoğunlaşan kremayı ateşten alıp soğumaya bırakalım, soğuduktan sonra 1 paket krem santiyi koyup mikserle çırpalım.
- Hamuru için margarini ve suyu tencereye koyalım ,margarin eridikten sonra unu ve vanilyayı ekleyelim güzelce karıştıralım topak topak olmasın.
- Karıştıktan sonra ateşten alıp soğumaya alalım soğuduktan sonra 4 yumurtayı teker teker ekleyip güzelce karıştıralım ve sıkma poşetine alıp şerit halinde tepsiye sıkalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyup pişirelim eklerler pişerken fırının kapağını açmamaya dikkat edelim.
- Fırından aldıktan sonra soğuyan hamurları kenarlarından kesip içine kremayı sıkalım çikolatamızı eritip üstlerine sürelim.
- Buzdolabında bekletip afiyetle yiyebilirsiniz.
Ekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
