Düdüklü Tencerede Dolma Biberi
Düdüklü Tencerede Dolma Biberi Tanımı İçin Malzemeler
- 5 tane dolmalık biber
- 1 tane büyük domates
- 1 tane soğan
- 1.5 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- Kara biber
- Tuz
- Nane
- Maydanoz (ben kuru kulandım)
Düdüklü Tencerede Dolma Biberi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Biberleri güzelce yıkıyoruz,içini temizliyoruz.
- Pirinç ıslatıyoruz.
- Kuru soğan yağla kavuruyoruz,salça ekliyoruz,pirinç koyuyoruz,biraz kavurduktan sonra yarım bardak su ekliyoruz,su çektiktan sonra ocağı kapatalım.
- Dolmaları dolduyoruz,üstüne domates kapatıyoruz.
- Düdük tencereye dolmaları yerleşterelim,üstüne yarısından az su koyuyoruz,biraz tuz(ben patatesleri da ikiye bölüp erleştiriyorum).
- Tencereye kapatıp ses çıkartana kadar pişiyor,ses çıktıktan sonra 5 dk daha ve kapatıyoruz.Herkese afiyet olsun.
Düdüklü Tencerede Dolma Biberi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
