Domates Soslu Kaşarlı Köfte
Domates Soslu Kaşarlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için:
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1.5 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay bardağı kadar kuru ekmek
- Az maydanoz (ince kıyılmış)
Sos için:
- 3 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- 1 çay kaşığı kadar karabiber
Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar
Domates Soslu Kaşarlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle köftesi için materyalleri kaba koyalım ,yoğuralım.
- Yuvarlak hal verip buzdolabında birkaç saat dinlendirelim.
- Sos için domatesleri rendeleyelim, kaba koyup az pişirelim .
- Salça koyalım karıştıralım, tuz ve karabiber koyalım, çok koyu olursa azcık su koyun karıştırın pişince kenarda beklesin.
- Dinlenen köfteleri kızartalım tavada ve küçük borcama dizelim.
- Sosumuzu köfteleri üzerine dökelim ve rendelenmiş kaşarıda üzerine serpelim.
- 170 derece fırında pişirelim .
- 20-25 dk kadar ve servis edelim😊
- Ben makarna yanında servis ettim siz dilerseniz pilav yahut bulgur pilavı işe servis edebilirsiniz😊.
Domates Soslu Kaşarlı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
