Domates Soslu Karidesli Makarna

Domates Soslu Karidesli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Jumbo karidesleri dikkatli bir halde ayıklayıp ortalarında yer alan siyah kısımlarını çıkartın.
2. Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz karidesleri kağıt havlu yardımıyla kurulayın.
3. Derin bir tencerede kaynatmakta olduğunuz suda, makarnaları hafif canlı kalacak halde haşlayın.
4. Yeterli kıvama geldikten sonra haşlama suyunu süzün, durulamayın.
5. Sarımsakları rendenin ince kısmıyla rendeleyin.
6. Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
7. Ayıklanmış jumbo karidesleri katıp yüksek ateşte, kısa müddetli soteleyin.
8. Domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
9. Tuz ve baharatları ilavesiyle çeşnilendirin.
10. Haşlanmış makarnaları domatesli ve karidesli karışıma ekleyip bir maşa yardımıyla karıştırarak sosu içine çekmesini sağlayın.
11. Ocaktan aldığınız makarnayı doğranmış maydanoz yaprakları eşliğinde ılık ya da sıcak olarak servis edin.

Domates Soslu Karidesli Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı