Dolgulu Kuki Tarifi

Dolgulu Kuki Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Margarini ocakta yoğunlaşıncaya kadar eritin eriyen margarini 15 dk soğumaya bırakın.
2. Bir kaba şeker ve üzüm pekmezini koyup evvel kaşıkla sonra elle karıştırın.
3. Şeker ve pekmezin olduğu kaba yumurta ve erittiğimiz margarini ek edin.
4. Mikserimizin yüksek devirin de materyalleri 2dk boyunca çırpın.
5. Ardından kaba unu ve şekerli vanilini ek edin (unu denetimli bir halde ek edin)
6. Kalıp çikolataları küçük kesimler halinde kesin ve hamura ek edip bir cins daha yoğurun.
7. Hamuru eşit kesimlere ayırın ayırdınız modülleri evvel top haline getirip sonrada üstüne bastırın.
8. Hamurun ortasına sürme çikolatayı ekleyip, hamuru tekrar yuvarlayıp, hafif bastırın ve tepsiye dizin. ( bu evre isteğe bağlıdır dilerseniz sade yapabilirsiniz)
9. Kurabiyeleri evvelce ısıtılmış 180 derecelik üstlü altlı fanlı fırına yerleştirip, 13-15 dk ortası denetimli bir biçimde pişirin (altı kızardıysa tamamdır)
10. Pişen kurabiyeleri 30dk soğumaya bırakın. ❗Kurabiyeler birinci çıktında yumuşak ve ele alındında dağıla bilir kurabiye bekledikçe sertleşecektir. ❗ Şimdiden yapan herkeze afiyet olsun ☺️

Dolgulu Kuki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı