Doğranmış Domates Konservesi (Videolu)
Doğranmış Domates Konservesi Tanımı İçin Malzemeler
- 15 kg domates (özellikle uzun bursa domatesi)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1yemek kaşığı kaya tuzu
8-9 tane pak cam kavanoz
8-9 tane sıfır kapak
Doğranmış Domates Konservesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Güzelce yıkanmış domateslerin kabuklarını soyup bir kenara ayırın,küp küp doğrayıp tencereye alın.
- Rengi dönene kadar yaklaşık 20dk pişirin. Sonrasında sıvı yağ ve tuzunu da ek edip 5-10dk kadar daha kaynatın.
- Temiz kavanozlara doldurun. Bir kenarda sıcak suda bekleyen sıfır kapakla 3geri 1ileri prosedürü ile sıkıca kapatıp aykırı çevirin.
- Bir gece o halde bekletin sonraki gün vakumlanmış oluyor. Güzelce yıkayıp serin bir yerde kapağının havasını alana kadar koruma edebilirsiniz 🌼.
Afiyet şifa olsun❤️.
Doğranmış Domates Konservesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
