Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Çiçek Ekmek

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Çiçek Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kaba unu ve tuzu alıp havuz yapalım.
2. Başka bir karıştırma kabına ılık süt, ılık su, toz şeker,mayayı ekleyip karıştıralım.
3. Yavaş yavaş un koyduğumuz kaba ek edelim ve kenarlardaki unu yedire yedire ortaya ek edelim.
4. Ele çok yapışmayan bir hamur elde ettiğimiz de hamurumuzun üzerini örtüp yaklaşık 1 saat dinledirip mayalayalım.
5. 1 saat sonra un serilmiş tezgaha alıp hamuru tekrar yoğurup gazını alalım.
6. 8 bezeye bölüp yuvalayalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye çiçek deseni formunu vererek yerleştirelim.
7. Ben süslemeyi bu etapta yaptım siz dilerseniz kolay yapışması ismine tepsi mayasından sonra, yoğurt sürmeden evvel yapabilirsiniz.
8. Süslemeyi yaptıktan sonra tepsi mayası için üzerine bir örtü örtüp yaklaşık 45 dakika mayalandıralım.
9. 45 dakika sonrasında üzerine ister yumurta sarısı susam isterseniz de benim üzere yoğurt zeytinyağı sürebilirsiniz.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika alt üst ayarda pişirebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊 fotoğraflı yorumları bekliyorum arkadaşlar 🥰.

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Çiçek Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı