Derin Dondurucu İçin Pizza (Videolu)

Derin Dondurucu İçin Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamuru için; ılık süt ve mayayı genişçe bir kabın içerisine alalım ve şöyle bir karıştıralım akabinde içerisine şeker ve yumurtayı ekleyip tekrar şöyle bir karıştıralım.
2. Daha sonra sıvı yağı ekleyelim şöyle bir karıştırdıktan sonra onu denetimli olacak biçimde ekleyip tuzunu da ekledikten sonra yoğurmaya başlayalım yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemesi yapalım.
3. Yumuşak bir hamur olduktan sonra üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım bu ortada biz de sosunu hazırlayalım.
4. Sosu için; sos materyallerini bir kabın içerisine alalım ve kaşık yardımıyla karıştıralım bir kenara ayıralım ve biz de bu ortada içerisine yapacağımız materyalleri doğrayalım. Ben kullandığım gereçleri üstte belirttim sizler içerisine farklı şeyler ekleyebilirsiniz.
5. Şimdi mayalanan hamurumuzu tezgahımıza alalım ve hamurun kokusu çıkana kadar yaklaşık 4-5 dakika kadar güzelce yoğuralım.
6. Ardından yapacağınız büyüklükte hamurdan kesimler keserek yuvarlak yuvarlak ayıralım, daha sonra yağlı kağıt üzerinde hamurlarımızı tek tek açalım.
7. Ardından çatal yardımıyla hamurlarımızı delelim ve sosumuzdan sürelim birinci evvel ben kaşar rendesi koydum.
8. Daha sonra öbür materyalleri üzerine koyarak kat kat yağlı kağıt üzerinde hamurlarımı açarak üst üste koydum ve daha sonra buzlukta bir gece kadar dinlendirdim.
9. İyice donan pizzalarımı tek tek yağlı kağıdından tutarak çıkarttım ve streç sineması teker teker sarıp bu biçimde buzlukta sakladım ve ben bir adedini pişirdim.
10. Pişirdiğim pizza 180 derece evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişti çok lezzetli ve çok pratik oluyor.

Not:Arkadaşlar buzluktan çıkarttığınızda da yeniden 180 derece evvelden ısıtılmış fırında hiç çözülmesini beklemeden direkt fırına koyarak 20-25 dakika aralığında yemeğiniz hazır olacaktır denemenizi kesinlikle tavsiye ettiğim bir tanım kanalıma takviye olmak için abone olursanız çok sevinirim

Derin Dondurucu İçin Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı