Damla Çikolatalı Browni Kek

Damla Çikolatalı Browni Kek Tanımı İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
Damla çikolata ( ya da olağan çikolatayı direkt parçalayıp dilimlerin ortalarına gelecek formda koyabilirsiniz)

Sosu için;

Damla Çikolatalı Browni Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

İlk olarak yumurtalarımızı köpürene kadar 2-3 dakika çırptıktan sonra bir bardak şekerimizi ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Ardından sırası ile süt – sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Bu çırptığımız karışımdan 1 su bardağı kenarı ayırıyoruz (sos için kullanacağız).
Kalan karışımımıza kabartma tozu – vanilya ve unu ekleyip uygunca karıştırıyoruz.
Son olarak yağlamış olduğumuz kalıbımızı döküyoruz ve üzerine damla çikolatalarımızı serpiyoruz. İsterseniz olağan kare çikolataları da kullanabilirsiniz.
180 derece de 30 dk pişmeye bırakıyoruz. (ben fırınımın içine uygun bir kapta suda koyuyorum kekimin daha yumuşak olmasını istediğim için).
Ayırdığımız sosu uygun bir kaba alıp üzerine 1 bardak süt ek ederek biraz kaynatıyoruz. (dilerseniz çiğ de kullanabilirsiniz tercih sizin ).
Son olarak fırın dan çıkardığımız keki birinci sıcaklığı çıkana kadar bekleyip (yaklaşık 10 dakika)dilimliyoruz ve akabinde soğuyan sosumuzu da üzerine döküyoruz.
Kekimiz hazır 🙂 afiyet olsun ❤️.

Damla Çikolatalı Browni Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı