Çökelekli Saç Böreği

Çökelekli Saç Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamurumuzu yapıyoruz unu geniş bir kaba alıyoruz tuzumuzu atıyoruz yavaş yavaş suyumuzu ekliyoruz ve yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur oluyor.
2. İç harcımızı hazırlıyoruz tüm gereçleri kabımıza alıp karıştırıyoruz.
3. Bezelerimizi alıyoruz. Hamurumuzu açıyoruz ben servis tabağından bir tık büyük açtım, ince olmalı. İç harcımızı hamurumuzun üst tarafının yarısına kadar yayıyoruz akabinde başka yarısını üzerine kapatıyoruz, parmaklarımızla uçları açılmasın diye bastırıyoruz.
4. Sacımızı orta ateşte ısıtıyoruz ve her iki tarafıda kızarana kadar pişiriyoruz ben piştikten sonra iki tarafınıza yağlayıp böreklerimi üst üstte yerleştirip kestim o biçimde tükettik dilerseniz siz direk olarak tüketebilirsiniz hamurumdan 6 beze çıktı ancak böreklerim büyük, ince ve doyurucuydu ☺️.

Çökelekli Saç Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı