Çocukların Vazgeçilmezi Anne Köftesi
Çocukların Vazgeçilmezi Anne Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo karışık kıyma
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak yada 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
- Tuz
Çocukların Vazgeçilmezi Anne Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kıymayı bir derin kaba alıyoruz. İçine rondoda çektiğimiz biberleri, maydanozu ve soğanı ekliyoruz.
- Daha sonra kalan öteki materyalleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Buz dolabında dinlendirirseniz daha hoş olur. Benim vaktim olmadığı için dinlendirmedim.
- Dilediğiniz büyüklükte köfteleri hazırlıyoruz.
- Tavaya biraz zeytinyağı gezdirin ve orta ateşte çevirerek pişirin.
- Ben piştikce köfteleri farklı bir tencereye koydum soğumasın diye. Yanına patates kızartması yaptım. Ve tekrar herzamanki üzere hiç kalmadı :)))))).
Deneyecek olanlara afiyet olsun.
Çocukların Vazgeçilmezi Anne Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
