Coco Star Pasta

Coco Star Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bir kapat 2 adet yumurtayı beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz şekeri de ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. kekin geri kalan gereçleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
2. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
3. Kekimiz pişinceye kadar krem şantimizi hazırlıyoruz. Uygun bir karıştırma kabına bir paket krem şanti, bir çay bardağı süt yoğunlaşıncaya kadar çırpıyoruz, ondan sonra iki buçuk su bardağı hindistan cevizi ve tepeleme bir yemek kaşığı pudra şekeri ekleyip, yeterlice karıştırıyoruz ve buzdolabında soğutmaya bırakıyoruz.
4. Fırından çıkan kekimiz soğumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra üzerine bir su bardağı soğuk süt ekliyoruz, buzdolabında dinlendirdiğimiz krem şantimizi pastamızın üzerine güzelce yayıyoruz.
5. Bir cezveye kremamızı ekliyoruz, kaynama noktasına gelince ocağın altını kapatıp, çikolatalarımızı ekleyip uygunca karıştırıyoruz eriyen çikolatalarımızı soğumaya bırakıyoruz.
6. Soğuduktan sonra güzelce pastamızın üzerine döküyoruz buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz dinlendikten sonra üzerine dilediğiniz formda süslüyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Not:Ganaj yerine çikolata sosu da kullanabilirsiniz ister borcam da yapın ister kelepçeli kalıpta yapın hangisi varsa.

Coco Star Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı