Çıtır Tavuk (Fast Foodlarda Yediklerinizden Daha Güzel)
Çıtır Tavuk (Fast Foodlarda Yediklerinizden Daha Güzel) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk göğsü
Sos için;
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığıdolusu toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı dolusu köri
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 su bardağı un (kıvam koyu olmazsa 2 yemek kaşığı dağa ekleyebilirsiniz)
️ Bulamak için;
- Un
- Tuz
️Kızarmak için;
- Sıvıyağ
Çıtır Tavuk (Fast Foodlarda Yediklerinizden Daha Güzel) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavukları çok küçük ve ince olmayacak bicimde keselim.
- Sos için yumurta,süt, su sarımsak, tuz ve baharatları derin bir kapta güzelce çırpıcıyla karıştıralım.
- Bu sosa tavuk etlerini alalım ve her yerine gelecek halde karıştırıp üzerini strecleyip buzdolabında 30 dk dinlendirelim.
- Un ve tuzu başka bir kapta karıştırıp tavukları teker teker una bulayalım, fazla ununu elimizle vurarak alalım.
- Kızgın sıvı yağda önlü gerili kızartalım .
- Dilediğimiz üzere servis edelim şimdiden deneyeceklere afiyet şifa olsun 🤗🤗🤗.
Çıtır Tavuk (Fast Foodlarda Yediklerinizden Daha Güzel) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
