Çıtır Çıtır Yiyebileceğiniz En Güzel Patlıcan Tarifi

Çıtır Çıtır Yiyebileceğiniz En Hoş Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patlıcanlarımızı fotoğraftaki üzere başından ve ucundan birazcık keselim ,uzunlamasına iki tarafına çizgi yapalım ve bir soyacakla ince ince keselim .
2. Bütün hepsini kestikten sonra patlıcanların üstüne biraz tuz serpiştirip kağıt havluyla üstünü kapatıp hafif bastıralım 10 dakika bekletelim.
3. Patlıcan beklerken kıyma harcını büyün materyalleri ekleyip karıştıralım.
4. Patlıcanlarumızın içine ince katman halinde kıymayı döşeyip rulo üzere saralım, bütün hepsini yapalım ve sosunuda bütün malzemeleti ekleyip topaklanmasın diye düzgünce çırpalım.
5. Daha sonra sos tavsmıza yağımızı ekleyip kızınca patlıcan ruloları sosa düzgünce bulayıp yağa atalım güzelce kızartalım .
6. Yeterince kızan patlıcanlarımızı havlu peçete serili tabağa alalım ,yanına sarımsaklı yoğurt yahut ketçapla sıcak sıcak servis edelim ,çıtırlığını yarım saat koruyor ona nazaran tüketin.

Çıtır Çıtır Yiyebileceğiniz En Hoş Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı