Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pandispanyamızı hazırlayalım.
2. 4 yumurta ve 8 yemek kaşığı şekeri uygunca çırpalım ortalama 7 dakika.
3. Sonra bir fincan ılık su ve bir fincan sıvı yağı ekleyelim tekrar karıştıralım.
4. 8 yemek kaşığı unu ve kabartma tozunu da ekleyelim tekrar karıştıralım.
5. Yağladığımız borcama kekimizi eşit bir biçimde dökelim.
6. Düz olması için borcamımızı tezgaha vuralım bi iki kez.
7. Kekimizi fırına verelim 180° de pişirelim altı üstü düzgünce kızarana kadar.
8. Kekimiz pişerken bizde muhallebimizi yapalım.
9. Bir tencereye 4 su bardağı süte 2 çay bardağı şekeri 4 yemek kaşığı unu ve 1 yemek kaşığı nişastayı alıp uygunca karıştıralım ve ocağımıza alalım.
10. Kaynayan kadar karıştıralım, kaynayınca bir yemek kaşığı margarin yada tereyağımızı atalım ve şekerli vanilini de ekleyip karıştıralım.
11. Yağ eriyince ocağı kapatalım muhallebimizi soğumaya bırakalım orta ara da karıştıralım ki üzeri kabuk tutmasın birinci soğukluğu geçen muhallebimize labne peynirini ekleyelim mikser ile karıştıralım.
12. Bu esnada kekimiz pişmiştir kekimizi ıslatmak için bir bardak süt kullanalım kürdanla her yerini deldiğimiz keki süt ile ıslatalım.
13. Kekimizde soğuduktan sonra üzerine muhallebimizi dökelim.
14. Üzeri için bi kase çileği blenderdan geçirelim.
15. Sonra bi tavaya dökelim içine 2 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı nişastayı ekleyip ocakta kıvam alana kadar karıştıralım.
16. Hafif soğuyan sosumuzu muhallebimizin üzerine dökelim. 🥰Afiyet olsun 🥰.

Çilekli Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı