Çikolatalı Tiramisu (Videolu)
Çikolatalı Tiramisu Tanımı İçin Malzemeler
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yumurta sarısı
- 2,5 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 pk vanilin
- 1 paket suyu süzülmüş labne (250-300 gram )
- 1 paket çikolatalı kedidili
Kahveli karışım için ;
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı su yada süt
Çikolatası için;
- 1 paket krema
- 2 paket sütlü ve bitter karışık çikolata (160 gram kadar )
Çikolatalı Tiramisu Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kremayı yapalım soğuması gerekiyor.
- Un ,nişasta ve şekeri tencereye alalım güzelce karıştıralım.
- Yumurta sarısıni ekleyip karıştıralım yavaş yavaş sütünü ekleyelim topak kalmayacak kadar karıştıralım ve ocağa alalım daima karıştırarak pişirelim ocaktan almadan vanilin ekleyip altını kapatalım üzerine strecleyip soğumaya bırakalım.
- Soğuyunca evvel çırpıcı ile kremsi bir kıvam olana kadar çırpalım, en son suyu süzülmüş labneyi ekleyip çırpalım kremamız hazır.
- Çikolatalı sos için; 1 paket kremayi sos tenceresine alıp ısıtalım ve altını kapatalım ısınan kremaya çikolataları ekleyelim karıştıralım büsbütün çikolatalar erdiğinde soğumaya bırakalım.
- Granül kahveyi su ile karıştıralım. Herşey büsbütün hazır artık tiramusuyu yapmaya geçebiliriz 🤌🏻
- Borcama kedilini dizelim üzerini kahve ile ıslatalım kremanın yarısını dökelim üzerine düzeltelim tekrar kedili dizelim kahve ile ıslatalım.
- Üzerine kalan kremanın hepsini dökelim.
- Üzerini streç ile kapatıp 2 saat dolapta dinlendirelim.
- Tekrar dolaptan alıp üzerine yaptığımız ve büsbütün soğumuş olan çikolatalı sosu gezdirelim ve tekrar streç ile kapatıp bir gün yada 5-6 saat ortası dinlendirip o denli servis edelim ☺️🫲🏻
- Bir gün dinlenirse daha lezzetli olacaktır. Şimdiden afiyet olsun 🫶🏻🌸 memnun kalın 💋.
Çikolatalı Tiramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
