Çikolatalı Kırıntılı Kek (Videolu)
Çikolatalı Kırıntılı Kek Tanımı İçin Malzemeler
Bardak ölçüsü 200 ml
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı nişasta
- 2-2.5 su bardağı ortası un
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı sütlü bitter karışımı damla çikolata
Kırıntısı için;
- 2 yemek kaşığı soğuk tereyağı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 su bardağı un
Çikolatalı Kırıntılı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta, vanilya ve şekeri mikserle 1-2 dk çırpalım.
- Sıvıyağ süt ve suyu ekleyelim.
- Kakao, kabartma tozu ve denetimli formda unu da ekleyip karıştıralım.
- Son olarak damla çikolataları da ekleyip karıştırdıktan sonra kelepçeli yuvarlak kek kalıbına dökelim.
- Kırıntısı için tüm kırıntı gereçlerini bir kaseye alıp parmak uçlarımızla ufalayarak küçük hamur kesimleri elde edip buzdolabında 5-10 dk beklettikten sonra kek karışımının üzerine kırıntıları yayın.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim.
Çikolatalı Kırıntılı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
