Çikolatalı Kek (Yaş Pasta Tadında)
Çikolatalı Kek (Yaş Pasta Tadında) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
Keki ıslatmak için;
- 1 çay bardağı süt
Çikolata sosu için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı damla çikolata yahut tablet çikolata
Üzeri için;
- Beyaz çikolata sosu ve çekilmiş fındık vs.
Çikolatalı Kek (Yaş Pasta Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpürünceye kadar çırpalım.
- Sıvıyağ, süt ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Kakao,vanilya ,elenmis un ve kabartmatozunu da ek ettikten sonra bi çeşit daha karıştırıp yağlanmış unlanmış tart kalıbına yahut borcama dökelim.
- 180 derece ılık fırında 20-25 dk (her fırında tıpkı müddette pismeyebilir).Kontrollü olarak pişirelim.
- Kek pişerken sos için süt kakao,şeker, nişasta, tereyağı ve damla çikolatayı sos tavasında daima karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.
- Kekimizi kürdan testide yaptıktan sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra karşıt çevirelim ve sütle her yerine gelecek formda ıslatalım.
- Daha sonra hazırladığımız çikolata sosunu üzerine dökelim ve güzelce yayalım.
- Beyaz çikolata sosu ve fındıkla süsleyip(siz ne varsa onunla susleyebilirsiniz) buzdolabına kaldıralım.
- 1-2 saat sonra dilimleyip servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.
Çikolatalı Kek (Yaş Pasta Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
