Çikolatalı Kek
Çikolatalı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 – 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı fındık içi (iri kırılmış)
- 1 su bardağı kesim çikolata
Çikolatalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın.
- Aklarını bir tutam tuz ile kar beyazı olana kadar yüksek dönemde çırpın.
- Ayrı bir kapta şeker ve yumurta sarılarını krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ardından iki karışımı birbirine spatula ile nazikçe yedirin.
- Karışıma yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip kısa bir mühlet daha düşük evrede karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.
- Son basamakta fındık ve çikolata modüllerini ek edin.
- Çikolataların tabana çökmemesi için eklemeden evvel yavaşça unlayabilirsiniz.
- Spatula yardımıyla tüm malzemeyi homojen bir hale getirin ve evvelden yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 170°c fırında, denetimli bir biçimde 30–35 dakika pişirin. Kürdan testi pak çıkınca fırından alabilirsiniz.
Çikolatalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
