Çikolata Soslu Kakaolu Kek
Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağından biraz fazla şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
- 2 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı vişne
- 1 su bardağı damla çikolata
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sonrasında sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpıyoruz.
- Unu kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekliyoruz karıştırmaya devam ediyoruz.
- Sonrasında içine cevizi ek edip karıştırıyoruz.
- Yağlayıp unladığımız kek kalıbına döküyoruz.
- Üstüne vişne ve damla çikolatayı serpiştirip evvelden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyuyoruz.
- Fansız ayarda pişiriyorum. Her fırın bir olmuyor o yüzden denetimli pişirmekte yarar var.
- Kekimizi çıkarmadan 5 dk öncesinde sosumuzu pişiriyoruz.
- Kek çıkıp, birinci sıcaklığı geçtikten sonra çikolata sosumuzu kalıptan çıkarmadan üstüne döküyoruz. Bir iki saat kendini çekmesi için bekliyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🩷.
Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
