Çikolata Soslu Islak Kek
Çikolata Soslu Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 2 su bardağı un
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
- Yarım paket krema
Çikolata sosu için;
- 1 paket krema
- 2 paket sütlü çikolata
Çikolata Soslu Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
- Süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Unu eleyip kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek yavaş yavaş karıştırarak. Yağladığımız kek kalıbımıza alıyoruz.
- Önceden ısıttığımız 170 derece fırında denetimli bir formda 40 dakika pişiriyoruz.
- Kekimiz pişerken ıslatmak için; 1 bardak süt ve yarım paket kremayı çırpıyoruz kenarda bekletiyoruz. Sos tenceremize çikolata ve bir paket kremayı alıp, kısık ateşte eritiyoruz eriyince soğumasını bekliyoruz.
- Pişen kekimizi fırından alıp hafif soğuyunca kalıptan çıkarıyoruz hazırladığımız sütlü karışımla her yerini ıslatıyoruz.
- Orta kısmına hazırladığımız soğuyan çikolata sosumuzu döküp eşit formda yayılmasını sağlıyoruz dilediğiniz üzere süsleyerek servis yapabilirsiniz siniz. Ben fıstık tozu ile süslemeyi tercih ettim çilek te muz üzere meyveler de çok yakışır.
Çikolata Soslu Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
