Çiğ Köfte (Bilindik Markaları Unutun)

Çiğ Köfte (Bilindik Markaları Unutun) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle derin bir tencerenin içerisine bulgurumuzu koyalım üzerine 2 su bardağı kaynar su dökelim ve bulgurumuzu 10 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
2. Dinlenen bulgurumuzun üzerine baharatlarımızı, salçamızı, yağımızı, nar ekşimizi, tuzumuzu ve rendeleyip suyunu sıkmış olduğumuz soğanımızı ve tekrar rendelemiş olduğumuz iki diş sarımsağımızı ek edelim.
3. Daha sonra isterseniz blender yardımıyla isterseniz de el ile yoğurarak çiğ köftemizi 15 dakika kadar yoğuralım. İsteyen bu kısmı bu süreci blenderla da yapabilir.
4. Blenderla bir 5 dakika kadar geçirdikten sonra 5 dakika kadar da elle yoğuralım.
5. Şeklini verelim yıkamış olduğumuz marullarımızın üzerine dizelim. Yanında ayran ile servis edelim.

Çiğ Köfte (Bilindik Markaları Unutun) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı