Cheesecake

Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bisküvileri un kıvamı alıncaya kadar rondodan geçirelim.
2. Tereyağını eritip un kıvamındaki bisküvilerimizle karıştıralım.
3. Karışımımızı kalıba dökerek düzgünce bastıralım kaşıkla sıkılaştıralım.
4. Buzdolabında 15 20 dakika kadar bekletelim.
5. Labne peynirini uygunca süzelim.
6. Labne, pudra şekeri ve vanilini mikser yardımıyla çırpalım.
7. Ayrı bir kapta soğuk sıvı kremayı kıvam alıncaya kadar çırpalım.
8. Krema ve labne karışımını sıfatlı ile yavaşça karıştıralım.
9. Kremayı evvelce hazırladığımız bisküvi kalıbının üstüne döküp eşit bir halde yayalım.
10. Üstünü düzleştirip streç ünitesine kapatalım.
11. Buzdolabında en az 4-6 saat tercihen bir gece bekletelim.
12. Buzdolabından çıkardığımız tatlımızın üstüne meyve sosunu dökelim.
13. Dilimlemeden evvel 10 dakika kadar bekleyelim (daha kolay kesilir)

Afiyet olsun 😋

Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı