Cevizli Tahinli Un Helvası
Cevizli Tahinli Un Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 2 su bardağı un
Şerbet için;
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- 2 buçuk su bardağı su
Cevizli Tahinli Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yayvan bir tencereye sıvı yağı alalım ,ocağın en büyük gözünde lakin en kısık ayarda iki su bardağı unu ekleyerek kavurmaya başlayalım.
- Bu ortada öteki tarafta şerbet için şeker ve suyu küçük bir tencereye alalım.
- Karıştırarak erimesini sağlayalım.
- Orta ateşte kaynamaya başladığı vakit kısık ateşe alalım.
- Diğer yanda unu daima karıştırarak 20 dakika boyunca unun rengi değişene kadar kavuralım ceviz ekleyelim 1-2 dk daha kavuralım .
- Şerbeti azar azar ekleyerek topaklanmadan devamlı karıştıralım, bu ortada tahini de ekleyelim ocaktan alalım ,hep birlikte uygunca ezerek karıştıralım.
- Kaşıkla biçimler vererek servis tabağına alalım afiyet olsun 🤤.
Cevizli Tahinli Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
