Cevizli Güllaç

Cevizli Güllaç Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Süt ve şeker tencereye alınır.
2. eker eriyene kadar karıştırılır.
3. Tencere ocağa alınır ve ısıtılır.
4. Kaynak süt güllaçları hamurlaştıracağı için sütün kaynamaması gerekir.
5. Uygun bir tepsiye güllaç yaprakları tek tek dizilir.
6. Sıcak süt kepçe yardımı ile güllaç yapraklarının ortalarına gezdirilir.
7. Süt ve güllaçlar bitene kadar devam edilir.
8. İlk sıcaklığı çıkınca buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirilir.
9. Dilim dilim kesilir ve ceviz yahut antep fıstığı ile süsleyip servis edilir. Afiyet olsun.

☆Cevizi evvelden konulması güllaçın kararmasına neden olabilir. O yüzden servis öncesi ek edilmeli.

☆Şekerli sevenler 1/2 su bardağı daha şeker ilave edebilir.

☆Tepsinizin büyüklüğüne ve biçimine nazaran güllaç yaprakları bölünebilir.

Cevizli Güllaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı