Cevizli 2 Katmanlı Küp Kek

Cevizli 2 Katmanlı Küp Kek Tanımı İçin Malzemeler

Kullandığım ölçü: 250 ml su bardağı

125 gram yumuşak tereyağ (dolu dolu 2 yemek kaşığı margarin kullandım, yumuşamış )
2 yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı dolu yoğurt( süzme )
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karbonat (veya 1 paket kabartma tozu)
1 tatlı kaşığı limon suyu (karbonatın içine koymak için)
2,2,5 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine serpmek için;

Cevizli 2 Katmanlı Küp Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Tüm materyalleri derin bir kaba koyalım pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım, tel çırpacakla mikser kullanmayalım.
Karbonatımızın içine limon suyunu koymayın karıştıralım, kek hamurumuzun içine koyalım.
Unu ekleyelim hamurumuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
Kek kalıbımıza bir spatula ile hamurumuzu koyalım biraz ayırdığımız hamurumuzun içine, ceviz, tarçın ekleyip karıştıralım ve kalıbımıza koyalım hamurumuzu.
Üzerine üzüm koyalım, isteğe bağlı.
Önceden ısınmış alt üst ayar 170 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
Ben 175 derece fırında pişirdim. Her fırın farklıdır pişme müddeti değişebilir.
Kekimiz fırından çıkartınca 5-10 dakika sonra pudra şekeri dökelim.

Cevizli 2 Katmanlı Küp Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı