Cennet Hurmalı Muhallebi | Hem Hafif Hem Lezzetli (Videolu)

Cennet Hurmalı Muhallebi | Hem Hafif Hem Lezzetli Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencereye süt, yumurta sarıları, un, nişasta, toz şeker ve vanilyayı ekleyip güzelce çırpın. Akabinde bu karışımı orta ateşte, kıvam alıncaya kadar sık sık karıştırarak pişirin.
2. Kıvam aldıktan sonra, muhallebiyi ocaktan alıp, soğuması için bir kenara bırakın. Büsbütün soğuduktan sonra sıvı kremayı ekleyip, mikserle yeterlice çırpın (muhallebinin büsbütün soğuması çok kıymetli; yoksa kremayla birleştiğinde sıvı bir kıvam alır)
3. Diğer taraftan cennet hurmalarının kabuklarını soyup, bir blenderdan geçirerek pürüzsüz bir sos elde edin.
4. Kedi lisanı bisküvilerini hazırlamak için, bir kısmını sütle ıslatın. Öteki kısmını ise üzerine eklemek için ayırın. Kedi lisanını ortadan ikiye bölüp, evvel süte batırın, sonra cennet hurması sosuna batırarak kuplara yerleştirin.
5. Muhallebi karışımını kuplara dökün ve yaklaşık 15 dakika kadar dinlendirin.
6. Dinlendikten sonra, cennet hurması sosunu üzerine ekleyin.
7. Son olarak, dilediğiniz gereçlerle süsleyin. Ben ahududu ve antepfıstığı tozu kullandım, lakin sizin damak zevkinize nazaran öbür materyaller de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun! bu tanımı denediğinizde, kesinlikle yorumlarınızı bekliyorum. Kanalımıza abone olup, tariflerimizden haberdar olmayı unutmayın!

Cennet Hurmalı Muhallebi | Hem Hafif Hem Lezzetli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı