Buzluk İçin Elmalı Kurabiye (Videolu)

Buzluk İçin Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle soğuması için iç harcını hazırlayalım, bir tavanın içerisine 3 adet orta uzunluk elmayı rendeleyelim.
2. Ardından içerisine şeker ekleyerek suyunu büsbütün bırakıp çekmesini bekleyelim şayet çekmesini beklemezseniz kurabiyeleriniz çok çabuk pişirdikten sonra bayatlayacaktır o yüzden suyunu güzelce çekmesini bekleyelim.
3. Ardından içerisinde tarçın ve ceviz ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
4. Hamuru için bütün malzemeyi yoğurma kabının içerisine alıp yumuşacık bir hamur olana kadar un eklemesi yaparak yoğuralım.
5. Ardından hamurumuzu 4-5 modüle bölelim ve daha sonra bir adet kesimini yuvarlak halde açalım .
6. 6 eşit kesime bölelim uç kısımlarına görüntüdeki üzere elmalı harçtan koyalım ve saralım daha sonra poşet verdiğimiz bir tepsinin üzerine dizelim.
7. Üzerini kapatıp buzlukta bir gece kadar dinlendirelim akabinde saklamak kaplarına koyarak buzlukta saklayalım, bir aradığınız vakit direkt yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizerek 180 derece evvelden ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirelim daha sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz afiyet olsun

Buzluk İçin Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı