Buzluk Böreği

Buzluk Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patatesleri küp küp doğruyoruz. Ocakta haşlamaya bırakıyoruz.
2. Soğanları başka tavada kavuruyoruz.
3. Kavurduktan sonra salçayı da 3 dk kadar kavuruyoruz.
4. Bütün gereçler piştikten sonra maydanoz ve baharatları karıştırıp hazırlıyoruz.
5. Sos materyallerini bir kapta karıştırıyoruz.
6. Her iki yufkayı yağladıktan sonra artı halinde kesiyoruz ,kalan bölmeleride 3 er kesiyoruz ve 12 adet elde ediyoruz .
7. İç harcını koyup sarıyoruz.
8. 6 adet yufkayıda yaptıktan sonra ister pişirin ister buzluğa atıp çıkarınca buzlu bir biçimde fırına atıp pişirebilirsiniz herkese afiyet olsun.

Buzluk Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı