Bütün Portakallı Kek
Bütün Portakallı Kek Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 1 adet orta uzunluk portakal
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un (portakal çok suluysa 2–3 yemek kaşığı daha ekleyebilirsiniz)
Sosu için;
- 1 adet portakalın suyu
Üzeri için;
- Eritilmiş çikolata
Bütün Portakallı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Portakalı güzelce yıkayıp sert kısımlarını temizleyelim. Kabuklu halde dilimleyelim. Karıştırma kabına portakal dilimlerini, sıvı yağı, şekeri ve yumurtaları alalım. Blenderdan (veya rondodan) pürüzsüz olana kadar geçirelim.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula ile karıştıralım. Kek kalıbını tereyağı ile güzelce yağlayalım. Harcı kalıba döküp 160°c fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim (her fırının pişirme müddeti farklı olabilir)
- Kek fırından çıktıktan sonra birinci sıcaklığı geçince (yaklaşık 10 dakika sonra) üzerine 1 portakalın suyunu gezdirelim. Sosunu çektikten sonra kalıptan çıkaralım. Üzerini eritilmiş çikolatayla süsleyip servis edelim 🍫🍊
Bütün Portakallı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
