Buharda Yumuşacık Tarhanalı Bebek Keki (+7/8 Ay)
Buharda Yumuşacık Tarhanalı Bebek Keki (+7/8 Ay) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta (sarısı/beyazı alerji durumuna göre)
- 1 yemek kaşığı tarhana
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı ruşeym
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Çay kaşığı ucuyla karbonat
Buharda Yumuşacık Tarhanalı Bebek Keki (+7/8 Ay) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tüm materyalleri bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
- Isıya sağlam bir fincanı yahut küçük cam kavanozu yavaşça yağlayıp harcı içine döküyoruz (yarısına kadar doldurmanız kâfi, kabarma hissesi bırakalım).
- Bir tencereye, fincanın yarısına gelecek kadar su koyuyoruz (su fincanın içine girmemeli!).
- Fincanı tencereye oturtup ocağın altını açıyoruz.
- En kıymetli püf noktası: tencerenin kapağını pak bir bez yahut havluyla sarıp o denli kapatıyoruz. Bu sayede buharlaşan su kekin üzerine damlamıyor ve kekimiz hamur olmuyor.
- Kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika, kapağı hiç açmadan pişiriyoruz. Kürdan pak çıkıyorsa tamamdır!.
Buharda Yumuşacık Tarhanalı Bebek Keki (+7/8 Ay) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
