Brokoli Salatası
Brokoli Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet küçük uzunluk brokoli
- 2 adet közlenmiş kapya biber (konservede olur)
- 6 adet kornişon turşu
- 1 kutu mısır
- 1 küçük uzunluk nar
Sosu için;
- 1/2 (yarım) limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 diş sarımsak rendesi
- Tuz
Brokoli Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Brokoliyi yıkayıp küçük kesimlere ayırın.
- Bol su ile haşlayın.
- Haşlandıktan sonra bol buzlu suya daldırıp çabucak çıkarın.
- Süzgeçe alın suyunu süzülmeye bırakın.
- Közlenmiş kapya biber ve turşuları küçük küçük doğrayın.
- Narı ayıklayın.
- Salata kasenize brokoli, kapya biber, turşu, nar ve mısırı ekleyin.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, nar ekşisi, sarımsak rendesini karıştırın.
- Salatanıza dökün. Karıştırın.
- Eğer konutunuzda varsa rendelenmiş havuç ve ince dilimlenmiş dereotu ek edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋.
Brokoli Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
