Bostana

Bostana Tanımı İçin Malzemeler

• 3-4 adet büyük uzunluk küçük küp halinde doğranmış domates
• 4-5 adet sap ve çekirdekleri ayıklanarak çok küçük doğranmış yeşil biber
• 1 orta uzunluk çok ince kıyılmış kuru soğan
• 1 demet sapları ayrılarak ince kıyılmış maydanoz
• 5-6 kısım ince kıyılmış taze soğan
• 2 yemek kaşığı (30 ml) limon suyu
• 2 yemek kaşığı (30 ml) nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı kuru nane