Bol Malzemeli Pizza
Bol Gereçli Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 3 su bardağı un
- 1 paketten biraz eksik instant maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su (su ile süt ılık olacak)
Sosu için :
- 3 kaşık sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber domates karışık salça
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
Diğer gereçler:
- Sucuk
- Domates
- Yeşil biber
- Zeytin
- Kaşar
- Tane mısır
Bol Gereçli Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir kap içine unu koyalım içine bir oyuk açıp, tuz ,şeker ,mayayı ekleyelim, ılık olan süt ile suyu da ortasına ekleyelim ve hamuru güzelce yoğuralım.
- Kabı streçleyelim ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
- Hamur mayasını tutana kadar domates biber sucuk zeytinleri doğrayalım.
- Sos için yazdığım tüm materyalleri bir kase içine alıp karıştıralım.
- Hamuru alıp açalım ve altına yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
- Hamuru tepsiye elimizle yayabiliriz ( sosu döküp elimizle açarak yayınca hamuru daha lezzetli hale getirebiliriz ).
- Sosun tamamını dökelim ve evvelden 10 dakika ısıtılmış 180 derece fırına tepsiyi sürelim 4-5 dakika kadar bekletip çıkaralım.
- Pizzanın tamamını kaşar ile kaplayalım ve üstüne istediğiniz gereçlerden istediğiniz ölçüde koyabilirsiniz ( ben eklemedim ancak isteğe nazaran soğan mantar vs konulabilir).
- Fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirip daha sonra servis edebilirsiniz.
Bol Gereçli Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
