Blueberry Cheesecake Tarifi
Blueberry Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Taban için;
- 200 gram burçak / petibör bisküvi
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
Peynirli dolgu;
- 500 gram labne peyniri (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 paket vanilin
- 1 paket krema (200 ml)
- 2 yemek kaşığı nişasta yahut un
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Blueberry Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bisküviyi rondodan geçirin, tereyağıyla karıştırın. Kalıbın tabanına bastırarak yayalım.
- Labne + şekeri mikserle düşük dönemde çırpalım.
- Yumurtaları tek tek ekleyelim.
- Krema, vanilin, nişasta, limon suyu ve kabuğunu ekleyelim.
- Karışımı tabanın üzerine dökelim. Kalıbı folyo ile saralım.
- Fırına su dolu tepsi koyalım. (benmari).
- 160°c – 55-65 dk pişirelim.
- Fırını kapatın, kapağı aralık bırakalım. → 1 saat oda sıcaklığı → 1 saat buzdolabı → en az 4 saat (tercihen 1 gece).
- Üzeri için yabanmersini şekeri tavada ısıtın, üzerine nişastayla suyu açıp dökelim,istersen bu karışımdan içine de koyulabilir. Afiyet olsun🎀.
Blueberry Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
