Biber Dolması
Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet biber
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 4 yemek kaşığı yağ
- Tuz
Salçalı sos için;
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 1 litre su
Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Uygun bir kabın içersine pirinçi,bulguru alalım.
- Soğanı küp küp doğrayalım sonra bir tutam maydanozu doğrayalım.
- Sonra üstüne yağı, nar ekşisini, tuzu, naneyi ekleyelim, güzelce karıştıralım .
- Sonra biberlerimizi bu harçla dolduralım ve bir tencereye dizelim.
- Biberlerimizin üstüne bir tabak yerleştirelim ve salçalı suyu ekleyelim .
- Kısık ateşte en az 1 saat pişirelim pişen biberleri servis tabağına alalım yanına yoğurt ekleyelim afiyet olsun 😋😋😋
Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
