Bezirgani

Bezirgani Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir besmele bin şükürle başlayalım inşallah kuru soğan küçük yemeklik doğranır, sıvı yağ ve tereyağı tavaya konur.
2. Soğanlar pembeleşince cevizi de ekleyip bir dakika karıştırılır ,üzerine bir tatlı kaşığı biber salçasını ,baharatları ve tuzu eklenip karıştırılır.
3. Doğramış olduğumuz kuru biber ve domatesleri ek edilir bir dakika kadar karıştırılır.
4. Servis tabağına alınıp üzerine bir tutam kıyılmış maydanoz ve ceviz serpiştirilir.
5. En son nar ekşisi gezdirilip servise hazırdır.

Çok lezzetli bir meze tanımı yapıp tüketenlere afiyet şifa olsun.

Bezirgani Tanımı Fotoğraflı Yapılışı