Beşamel Soslu Fırın Patates

Beşamel Soslu Fırın Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyup ortadan ikiye bölerek birer santimetre eninde keselim.
2. Yağını, tuzunu ve baharatlarını ekleyerek harmanlayalım ve yağlanmış fırın tepsisine yayalım.
3. 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
4. Patatesler kızarmaya yakın beşamel sosunu hazırlayalım.
5. Yağları ve unu küçük bir tencereye alalım ve rengi değişene kadar kavuralım.
6. Rengi değiştikten sonra sütünü ekleyelim ve karıştırarak kaynatalım.
7. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiberini ekleyelim.
8. Fırından tepsiyi çıkarıp beşamel sosu üzerine eşit bir halde yayalım.
9. Üzerine kaşar peyniri ekleyerek kızarana kadar tekrar fırınlayalım.
10. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyelim ve keserek servis edelim.

Beşamel Soslu Fırın Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı