Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kaynayan suya tüm biçiminde makarnamızı ekliyoruz ve pişmesini sağlıyoruz.
2. Başka bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı unu unun kokusu çıkıncaya kadar 2-3 dk kavuruyoruz.
3. Sonra 1 tl sütü yavaş yavaş ekleyip bu kademede daima olarak karıştırıyoruz.
4. Tuzu be karabiberi bu kademede ekleyebilirsiniz.
5. Kıvam alana kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıyoruz.
6. Sonrasında pişen makarnaya beşamel sosun 3 te 2 si kadar karıştırıyoruz ve borcama alıyoruz.
7. Kalan beşamel sosumuza 1 adet yumurta ve 1 yemek kaşığı yoğurtu alıp karıştırıyoruz.
8. Borcama aldığımız makarnamızın üzerinde gezdiriyoruz.
9. En son evrede makarna üzerine kaşarları dizip daha evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Enfes bu tanımı denemeyen kalmasın. Şimdiden afiyet olsun. ☺️.

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı