Bebek Yeşil Mercimek Koftesi

Bebek Yeşil Mercimek Koftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yeşil mercimeği uygunca yıkayalım.
2. Yeşil mercimeği uygunca yıkadıktan sonra küçük bir tencereye alıp haşlıyoruz suyu çok az kalınca kapatıyoruz.
3. Bir tavada minik doğramış olduğumuz soğanı zeytinyağında kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
4. Bir kabın içerisine sarımsağı rendeliyoruz.
5. Haşlanan yeşil mercimeği soğanı ek ediyoruz.
6. Yumurtayı ve maydonozu minik minik doğruyoruz.
7. Galeta ununu yahut bayat ekmeği tuz nane ekleyip uygunca yoğuruyoruz.
8. Elimizi ıslatıp biçim veriyoruz.
9. Biraz kızdırmış olduğumuz yağda artlı önlü orta ateşte kızartıyoruz yoğurtla servis edebiliriz.

bebişlere afiyet olsun.

Bebek Yeşil Mercimek Koftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı