Bebek Mantısı
Bebek Mantısı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 küçük uzunluk patates
- 2 yemek kaşığı kuzu kıyma (3 kez çektirdim)
- 1 küp kuzu kemik suyu
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı mesken imali yoğurt
- Tercihen sarımsak
Bebek Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyalım, buharda haşlayıp çatalla ezelim. Suda da haşlayabilirsiniz.
- Kıymayı ve kemik suyunu zeytinyağı ile güzelce pişirelim.
- Üzerine sıcak suyu ekleyip suyu biraz çektirelim.
- İsterseniz bebek salçası da ekleyebilirsiniz.
- Bir kasede yoğurda sarımsak ezip karıştıralım.
- Sarımsak eklemeyebilirsiniz.
- Ezilen patateslerin üzerine hazırladığımız yoğurdu ve kıymayı dökelim.
Deneyenlere afiyet şifa olsun.
Bebek Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
