Bazlama

Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Malzemeleri karıştırarak hafif ele yapışan bir hamur yapalım.
2. Üzerini örterek 1 saat mayalayalım.
3. Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgahta toplayalım.
4. Eşit büyüklükteki kesimlere bölelim(ben 8 kesime böldüm büyük yapmak isterseniz 4-5 kesime bölün).
5. Yuvarlak bezeler oluşturalım.
6. Her bezeyi sırayla oklavayla açalım. (bu sıra da öteki bezelerin üzeri örtülü olsun).
7. Açtığımız bezeyi bir kapalı bezin üzerine koyalım kim kurumasın (beze un serpip yapışmasını engelleyin)
8. 15 dk mayalanmasını bekleyin.
9. Isınmış tavada önlü artlı pişirin. Afiyet olsun.

Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı