Bayburt Hurması
Bayburt Hurması Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- Çay kaşığının ucu ile karbonat
- 1-2 damla limon suyu
- Aldığı kadar un
Bayburt Hurması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kasesine birinci evvel sıvı gereçleri alıp, homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
- Üzerine bir ölçü un ekleyelim.
- Kabartma tozunu, karbonatı ve üzerine limon suyu ek edip, karıştıralım.
- Azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp, yuvarlayalım.
- Her bir bezeyi rende üzerinde şekillendirelim.
- Hurmaları 180 derecede nar üzere kızarıncaya kadar kurutmadan pişirelim.
Bayburt Hurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
