Bal Peteği Poğaça Tarifi

Bal Peteği Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir karıştırma kabına ılık suyu, sütü, şekeri ve mayayı da alıp karıştıralım.
2. Sonra sıvı yağ ve yumurtaları koyalım (yumurta sarısının birini üzerine sürmek için ayıralım).
3. Unu ve unun üzerine gelecek halde tuzu koyalım.
4. 1 saat mayalandırmaya bırakalım.
5. 44 adet minik bezeler yapalım. İçlerine minik kaşar küplerini yerleştirelim.
6. 24 adet susamsız 20 adet susamlı olacak.
7. 20 adet susamlı olanları evvel su ile açtığımız pekmezli suya sonra susama bulayalım.
8. Tepsimize yağlı kağıt serelim ve birinci evvel 5 adet sade poğaça hamurumuzu bitişik olacak biçimde sıralayalım.
9. 6 adet susamlı poğaçalarımızı birbirlerine bitişik biçimde sıralayalım.
10. 7 adet sade olan poğaçalarımızı bitişik olarak sıralayalım.
11. Tekrar 8 adet susamlı olan poğaçalarımızdan bitişik olacak halde sıralayalım.
12. 7,6,5 biçimde olacak bitirelim.
13. Sade olanların üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürelim.
14. 180 derecede 35 dakika pişirelim deneyeceklere afiyet olsun.

Bal Peteği Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı