Bağımlısı Olacağınız Tırtıl Poğaçam

Bağımlısı Olacağınız Tırtıl Poğaçam Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Süt, maya, yağ, şeker,tuzu ekliyoruz karıştırıyoruz.
2. Unu yavaş yavaş döküyoruz, 5 bardak benim unumla kâfi geliyor ve bir saat mayalamaya bırakıyoruz.
3. Mayalandıktan sonra yuvarlak bezelere ayırıp üzerini örtüyoruz tek tek ister elle ister oklavayla oval olarak form veriyoruz .
4. Bıçak yardımıyla yalnızca bi tarafına çizik atıyoruz öteki tarafına kaşar peyniri koyup sarıyoruz,.
5. Tepsiye dizip tekrar üstünü örtüyoruz bir 5 dk daha bekledikten sonra 180 derece evvelden ısınmış fırınımıza poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırdığımız karışımı sürüyoruz .
6. Biraz susam döküp fırına atıyoruz.
7. Pişince çabucak sıcakken tereyağ ve maydanozlu karışımı sürüyoruz ve afiyet olsun.

Bağımlısı Olacağınız Tırtıl Poğaçam Tanımı Fotoğraflı Yapılışı